Mermelada de Manzanas de Normandía al estilo tarta Tatín, preparada artesanalmente a partir de una receta tradicional. La cocción se hace en calderón, en pequeñas cantidades.
La fábrica familiar se sitúa muy cerca del Mont-Saint-Michel en Normandía (Francia).
La delicia de la tarta de manzanas caramelizada, al estilo Tatín, concentrada en un taro de 370g!
Elaborada con Manzanas de Normandía y Caramelo con Leche fresca de Isigny A.O.P.
Ingredientes: manzanas de Normandía (puré y cubitos), azúcar, sirope de glocosa, caramelo con leche (sirope de glucosa, leche fresca de Isigny (29%), azúcar, agua, mantequilla concentrada, leche desnatada en polvo, dextrosa, maltodextrina, Flor de Sal de Guérande(1%), emulsificante : lecitina de girasol – E471, aromas, colorante: caramelo).
Puede contener trazas de soja y frutos de cáscara.
Valores nutricionales por 100g: 255 kcal / 1076 kj
Grasas: 2 g (de los cuales saturadas: 1,3 g), Carbohidratos: 58 g (de los cuales azúcar: 52 g), Proteínas: 0,6 g , Sal: 0,2 g.
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